topinambours

topinambours

Prix de vente : 5.90 ¤/kg 

  • 5.90 ¤ la pièce
  • Producteur : Maison Bordier
  • Agriculture : Sans engrais chimiques ni pesticides
  • Type produit : Légume
  • Conditionnement : 1 kg

Produit disponible en ligne dans un délai de 1 jour(s) avant la livraison

topinambours

tubercule récolté au fur et à  mesure, son goût sucré rappelle la saveur de l'artichaut. Il se cuit entier et non épluché (brossé) à  la vapeur, le peler ensuite pour le transformer en velouté, en gratin, en purée.., également sauter à  la poêle avec de l'ail et du persil haché! Compagnon du céleri-rave .